玉米面芹菜肉末煎饼

早餐
所属分类： 气血双补   贫血  

玉米面芹菜肉末煎饼的用料

主料

小麦粉 适量 小麦粉 适量
肉末 70克 肉末 70克
鸡蛋 1只

辅料

料酒 适量 料酒 适量
鸡精 适量

玉米面芹菜肉末煎饼的做法

#玉米面芹菜肉末煎饼的做法图解2

步骤1

食材：小麦粉、玉米面
#玉米面芹菜肉末煎饼的做法图解3

步骤2

肉末
#玉米面芹菜肉末煎饼的做法图解4

步骤3

芹菜、鸡蛋
#玉米面芹菜肉末煎饼的做法图解5

步骤4

将芹菜去根洗净捞出。
#玉米面芹菜肉末煎饼的做法图解6

步骤5

用剪刀剪碎，待用。
#玉米面芹菜肉末煎饼的做法图解7

步骤6

取适量的小麦粉和玉米面倒入大碗中。
#玉米面芹菜肉末煎饼的做法图解8

步骤7

接着，合入肉末和芹菜，打入鸡蛋。
#玉米面芹菜肉末煎饼的做法图解9

步骤8

然后，加适量的料酒、盐、鸡精。
#玉米面芹菜肉末煎饼的做法图解10

步骤9

加适量的清水，和成不干不湿的面团。
#玉米面芹菜肉末煎饼的做法图解11

步骤10

取平底锅置火上，倒油烧热，手沾上一点清水，取一些面团揉成圆球 压扁一下放入平底锅中。
#玉米面芹菜肉末煎饼的做法图解12

步骤11

最后，用中小火煎成两面金黄，即成。
#玉米面芹菜肉末煎饼的做法图解13

步骤12

玉米面芹菜肉末煎饼的烹饪技巧


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