鲍鱼干贝削筋面

陕西人面食闻名遐迩，西府的“削筋面”更是劲道好吃，欢迎大家来陕西吃面哦
所属分类： 明目  

鲍鱼干贝削筋面的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
水 适量 水 适量

辅料

鲍鱼干贝酱 30克/碗 鲍鱼干贝酱 30克/碗

鲍鱼干贝削筋面的做法

#鲍鱼干贝削筋面的做法图解2

步骤1

面粉里加入盐，适量的水，揉成光滑的不沾手的偏硬一些的面团，饧面1小时以上。
#鲍鱼干贝削筋面的做法图解3

步骤2

分成均匀大小的剂子
#鲍鱼干贝削筋面的做法图解4

步骤3

擀成3mm厚的长方形，宽度最多是你用道具的长度的1/2。
#鲍鱼干贝削筋面的做法图解5

步骤4

撒点干面粉防止粘连，玉米面粉更好。
#鲍鱼干贝削筋面的做法图解6

步骤5

两个摞起来，切的时候省时间。
#鲍鱼干贝削筋面的做法图解7

步骤6

切成条，粗细随自己喜好，粗点有嚼劲，细点更入味，各有各的味道。
#鲍鱼干贝削筋面的做法图解8

步骤7

开水锅里下入削筋面，煮沸后，点两次凉水，煮至没有硬芯飘起即熟。
#鲍鱼干贝削筋面的做法图解9

步骤8

盛入碗里
#鲍鱼干贝削筋面的做法图解10

步骤9

打开鲍鱼辣酱
#鲍鱼干贝削筋面的做法图解11

步骤10

倒在面上，搅拌均匀即可食用。称霸厨房，只需一杯食平方鲍鱼干贝XO辣酱
#鲍鱼干贝削筋面的做法图解12

步骤11

鲍鱼干贝削筋面的烹饪技巧


鲍鱼辣酱很鲜美，拌面，夹馒头都可以吃，小包装更方便卫生。

上传我做的这道菜

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/ 12   鲍鱼干贝削筋面的做法步骤

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