鱿鱼圈

为什么外面的炸鱿鱼圈又香又脆，而你做的出锅后就软啪啪，原来技巧在这里
所属分类： 解酒   贫血  

鱿鱼圈的用料

主料

鱿鱼 适量

辅料

生抽 一勺 生抽 一勺
辣椒粉 一勺 辣椒粉 一勺
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个

鱿鱼圈的做法

#鱿鱼圈的做法图解2

步骤1

新鲜鱿鱼扒去外皮
#鱿鱼圈的做法图解3

步骤2

上锅焯水
#鱿鱼圈的做法图解4

步骤3

捞出，焯水，加入生抽，胡椒粉，辣椒粉，搅拌均匀腌制10分钟
#鱿鱼圈的做法图解5

步骤4

沾上淀粉，鸡蛋液，面包糠
#鱿鱼圈的做法图解6

步骤5

放入锅中炸制金黄，复炸一次，更加香脆
#鱿鱼圈的做法图解7

步骤6

鱿鱼圈的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 7   鱿鱼圈的做法步骤

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