大白菜烧平菇

大白菜是冬季百姓餐桌上的看家菜。普通的大白菜好吃又营养丰富，而且很百搭。大白菜与平菇组合，简单的素炒，既是一道美味，而且清肠减脂，养生保健。
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大白菜烧平菇的用料

主料

大白菜 300克 大白菜 300克

辅料

油 适量 油 适量
老抽 适量 老抽 适量
葱姜 适量

大白菜烧平菇的做法

#大白菜烧平菇的做法图解2

步骤1

大白菜洗干净切成条
#大白菜烧平菇的做法图解3

步骤2

平菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水
#大白菜烧平菇的做法图解4

步骤3

起油锅，葱姜入锅煸香后白菜、平菇入锅炒
#大白菜烧平菇的做法图解5

步骤4

加白砂糖炒
#大白菜烧平菇的做法图解6

步骤5

加老抽炒均匀，盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒
#大白菜烧平菇的做法图解7

步骤6

食材熟加盐炒，炒均匀关火 盛出享用
#大白菜烧平菇的做法图解8

步骤7

大白菜烧平菇的烹饪技巧


1、调味品依据个人的口味添加。 2、加少许白砂糖，可以提升菜品的口感。

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