小白菜炒虾仁

这道菜清淡爽口，美味不油腻，营养丰富，做法简单，家人很喜欢。
所属分类： 补血   家常菜  

小白菜炒虾仁的用料

主料

小白菜 300克 小白菜 300克

辅料

调和油 15毫升 调和油 15毫升
淀粉 少量

小白菜炒虾仁的做法

#小白菜炒虾仁的做法图解2

步骤1

将小白菜洗净后控干水分，然后切成小段，新鲜海虾去头、去壳、去虾线；
#小白菜炒虾仁的做法图解3

步骤2

炒锅中放入适量调和油；
#小白菜炒虾仁的做法图解4

步骤3

油热后将虾仁放入锅中；
#小白菜炒虾仁的做法图解5

步骤4

将虾仁炒至变色出香味；
#小白菜炒虾仁的做法图解6

步骤5

将小白菜放入锅中；
#小白菜炒虾仁的做法图解7

步骤6

翻炒几下，根据自己口味放入少量盐；
#小白菜炒虾仁的做法图解8

步骤7

碗中放入少量淀粉，再加入适量水调匀，将调好的淀粉放入锅中进行勾芡；
#小白菜炒虾仁的做法图解9

步骤8

将汤汁收浓一些即可；
#小白菜炒虾仁的做法图解10

步骤9

小白菜炒虾仁的烹饪技巧


1、小白菜易熟，炒软就可以了，不要炒时间太长，影响口感及外观；2、各种调味品的用量要根据自己口味调整。

上传我做的这道菜

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