柠檬泡椒风爪

柠檬泡椒凤爪
所属分类: 祛痰  

柠檬泡椒风爪的用料

主料

鸡爪 500克 鸡爪 500克
洋葱 一个

辅料

泡椒 50克 泡椒 50克
二荆条 四个 二荆条 四个
白醋 适量 白醋 适量
大葱 一根 大葱 一根
适量 适量

柠檬泡椒风爪的做法

#柠檬泡椒风爪的做法图解2

步骤1

鸡爪一分为二备用
#柠檬泡椒风爪的做法图解3

步骤2

锅中放水加入料酒,大葱,老姜,鸡爪倒入水中中火煮20分钟
#柠檬泡椒风爪的做法图解4

步骤3

把二荆条,小米辣,泡椒,洋葱,柠檬切好放入盆中,倒入凉白开水,再加入花椒,泡椒水盐,鸡精以及白醋备用
#柠檬泡椒风爪的做法图解5

步骤4

鸡爪煮好捞出过冰水
#柠檬泡椒风爪的做法图解6

步骤5

鸡爪放入备好调料的容器拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏三小时
#柠檬泡椒风爪的做法图解7

步骤6

柠檬泡椒风爪的烹饪技巧


本人喜欢吃辣所以辣椒放的比较多,不太喜欢吃辣的朋友可以少放一点辣椒。

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/ 7   柠檬泡椒风爪的做法步骤

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