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自制家庭烧烤
怀孕的姐姐想改善下伙食，想吃烧烤了。
所属分类：
增肥
自制家庭烧烤的做法
步骤1
剥好整个大蒜剁成大蒜泥，5根泡辣椒切成小短节；咸菜萝卜干半包切成小颗粒状；小葱适量切成小短节。锅里放食用油烧到可看到烟，咸萝卜干跟泡辣椒同步放入翻炒，再放入一半大蒜末（留一半）又同步翻炒，闻到香味起锅再放入另一半生大蒜泥搅拌均匀，最后放入麻油跟花椒油搅拌均匀待用。
步骤2
麻油，花椒油先放入小碗里搅拌均匀，再依次放入烧烤料，孜然粉，烧烤酱搅拌均匀。
步骤3
土豆
步骤4
培根
步骤5
用锡箔纸包好烤盘再放入需要烤的食材，烤箱220度预热5分钟，再将需要烤的食材放入烤箱中，根据不同的食材可自行掌握火候时间（我主要在220度和180度之间调整），待食材熟时取出，在食材中放入蒜泥调料，再放入烤箱中烤2分钟（主要将蒜泥烤入味儿），最后取出撒上葱花，香喷喷的烧烤就好了。
步骤6
烤箱22度预热5分钟后放入已调料准备好的玉米
步骤7
自制家庭烧烤的烹饪技巧
本次茄子有点食材，建议不要像本次这样做不好吃，还是应该去头舍尾，中间不切断这样烤好吃些，建议全程尽量随时观看烤箱中的实物，隔5分钟取出实物翻滚下烤，随时观察是否存在烤焦的可能，若出现有点烤干了可将火候关小点。
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