番茄鱼火锅

这是个一锅出的番茄鱼火锅时光，做法简单，晚上一家人熬夜追剧，弄上这么一锅，好吃不怕胖。
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番茄鱼火锅的用料

主料

鲷鱼片 700克 鲷鱼片 700克
莲藕 1节 莲藕 1节

辅料

番茄火锅料 1袋 番茄火锅料 1袋
姜 适量

番茄鱼火锅的做法

#番茄鱼火锅的做法图解2

步骤1

鲷鱼片
#番茄鱼火锅的做法图解3

步骤2

斜刀切片。加盐，胡椒粉拌均匀腌制十分钟。
#番茄鱼火锅的做法图解4

步骤3

西兰花开水焯烫备用。
#番茄鱼火锅的做法图解5

步骤4

锅里放少许底油炒香姜末和洋葱。
#番茄鱼火锅的做法图解6

步骤5

放入番茄火锅料。
#番茄鱼火锅的做法图解7

步骤6

炒一到两分钟让火锅料充分出味儿。
#番茄鱼火锅的做法图解8

步骤7

加入一升的水煮开，然后放入白菜
#番茄鱼火锅的做法图解9

步骤8

大约煮五分钟左右把白菜煮软。
#番茄鱼火锅的做法图解10

步骤9

放入腌制好的鱼片再煮五分钟左右。
#番茄鱼火锅的做法图解11

步骤10

放入莲藕片煮一到两分钟。
#番茄鱼火锅的做法图解12

步骤11

放入几朵西兰花点缀颜色。出锅享用吧。
#番茄鱼火锅的做法图解13

步骤12

番茄鱼火锅的烹饪技巧


番茄火锅料是复合调味的，需要更多调味。

上传我做的这道菜

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/ 13   番茄鱼火锅的做法步骤

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