椒盐平菇

每次买平菇总会多出来一些，放时间长了都坏掉咯！这次坚决不浪费，照着之前做小酥肉的法子，炸一下，作为小食吃，真的不错呢
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椒盐平菇的用料

主料

平菇 200克 平菇 200克
面粉 3勺 面粉 3勺

辅料

椒盐 适量 椒盐 适量
花椒粉 适量

椒盐平菇的做法

#椒盐平菇的做法图解2

步骤1

平菇撕成小块洗净，挤干水分
#椒盐平菇的做法图解3

步骤2

面粉，生粉，鸡蛋，适量的水，花椒粉调成面糊，不要太稀
#椒盐平菇的做法图解4

步骤3

锅中放入水烧开，加入适量的盐
#椒盐平菇的做法图解5

步骤4

放入平菇，水开后烫个两分钟
#椒盐平菇的做法图解6

步骤5

捞出过凉水
#椒盐平菇的做法图解7

步骤6

将平菇放入之前调好的面糊混合均匀
#椒盐平菇的做法图解8

步骤7

油锅加热，一片片放入平菇
#椒盐平菇的做法图解9

步骤8

炸至微黄捞出
#椒盐平菇的做法图解10

步骤9

将油大火烧热，复炸炸至金黄
#椒盐平菇的做法图解11

步骤10

捞出，撒上椒盐
#椒盐平菇的做法图解12

步骤11

开吃啦
#椒盐平菇的做法图解13

步骤12

椒盐平菇的烹饪技巧


1、花椒粉我是自己炒好后，用料理机打碎的！也可以买现成的！ 2、最后我撒的椒盐，不喜欢的放孜然粉也可以，那么菜名就要改改啦！

上传我做的这道菜

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/ 13   椒盐平菇的做法步骤

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