枣糕

枣糕香味浓郁入口丝甜，大人小孩都喜欢吃，自己做干净料更足
所属分类： 补血   痛经   下午茶   养肝  

枣糕的用料

主料

红枣 100克 红枣 100克
低筋面粉 120克 低筋面粉 120克
鸡蛋 3个

辅料

泡打粉 2克 泡打粉 2克
白芝麻 适量

枣糕的做法

#枣糕的做法图解2

步骤1

准备所有材料
#枣糕的做法图解3

步骤2

红枣去核水煮5分钟 捞出碾成枣泥备用（保留些块状）
#枣糕的做法图解4

步骤3

鸡蛋里加入红糖搅拌至无颗粒
#枣糕的做法图解5

步骤4

用打蛋器打发鸡蛋 有纹路不易塌即可（打4、5分钟）
#枣糕的做法图解6

步骤5

加入玉米油和红糖拌匀
#枣糕的做法图解7

步骤6

加入小苏打和泡打粉搅匀，筛入低粉切拌均匀
#枣糕的做法图解8

步骤7

盛入纸托九分满 撒上白芝麻（这个量约6个）空气炸锅预热后 中火烤25分钟左右就好了（可以用牙签扎下 取出无湿面）
#枣糕的做法图解9

步骤8

枣糕的烹饪技巧


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/ 9   枣糕的做法步骤

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