蚝油菜心

平时我们吃饭的时候都经常吃青菜，小时候家长就告诉我们，如果多吃青菜的话，可以长高身体，而且还能够让头发更加浓密，小时候我们一直都觉得青菜吃起来特别难吃，感觉就像是在吃草一样，但是长大了以后，反而越来越喜欢吃青菜了
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蚝油菜心的用料

主料

菜心 1把

辅料

蒜蓉 适量 蒜蓉 适量
生抽 适量 生抽 适量
盐 半勺 盐 半勺

蚝油菜心的做法

#蚝油菜心的做法图解2

步骤1

菜心洗净
#蚝油菜心的做法图解3

步骤2

开水下锅烫2分钟
#蚝油菜心的做法图解4

步骤3

捞出摆在盘子里，控干水分
#蚝油菜心的做法图解5

步骤4

生抽、盐倒入碗中，加少许蚝油，加适量水搅拌均匀。切蒜蓉备用
#蚝油菜心的做法图解6

步骤5

油锅烧热放蒜蓉炒香
#蚝油菜心的做法图解7

步骤6

将碗里调好的汁倒进去煮1分钟
#蚝油菜心的做法图解8

步骤7

浇在菜心上
#蚝油菜心的做法图解9

步骤8

蚝油菜心的烹饪技巧


菜心细的话焯水时间就要短一些，尽量选细一点嫩一点的才好吃

上传我做的这道菜

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