春天不可错过，野菜这样吃味道超赞…蒸豌豆苗

春天真是各种野菜上市的时候，春天的滋味不可错过。 简单面粉拌一拌蒸一蒸，绝美滋味！
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春天不可错过，野菜这样吃味道超赞…蒸豌豆苗的用料

主料

豌豆苗 500克 豌豆苗 500克

辅料

盐 适量 盐 适量
蒜苗 2根 蒜苗 2根
陈醋 2勺 陈醋 2勺
油辣椒 1勺 油辣椒 1勺

春天不可错过，野菜这样吃味道超赞…蒸豌豆苗的做法

#春天不可错过，野菜这样吃味道超赞…蒸豌豆苗的做法图解2

步骤1

豌豆苗洗净沥干水分。
#春天不可错过，野菜这样吃味道超赞…蒸豌豆苗的做法图解3

步骤2

把豌豆苗均匀的拌上干面粉放入蒸笼。
#春天不可错过，野菜这样吃味道超赞…蒸豌豆苗的做法图解4

步骤3

蒸锅上汽放入蒸笼大火蒸至10分钟。
#春天不可错过，野菜这样吃味道超赞…蒸豌豆苗的做法图解5

步骤4

把蒜瓣，蒜苗切碎。
#春天不可错过，野菜这样吃味道超赞…蒸豌豆苗的做法图解6

步骤5

小碗中加入生抽，陈醋，糖油辣椒，香油拌均匀。
#春天不可错过，野菜这样吃味道超赞…蒸豌豆苗的做法图解7

步骤6

蒸好的豌豆苗加入盐，蒜末，蒜苗拌均匀。
#春天不可错过，野菜这样吃味道超赞…蒸豌豆苗的做法图解8

步骤7

随蘸料上桌食用。
#春天不可错过，野菜这样吃味道超赞…蒸豌豆苗的做法图解9

步骤8

春天不可错过，野菜这样吃味道超赞…蒸豌豆苗的烹饪技巧


蒸野菜的时候，野菜一定要把水分沥干，最好是晒一下，然后再拌面粉蒸至，这样才能保证野菜口感好。

上传我做的这道菜

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