酸辣白菜

酸酸辣辣的白菜，是开胃解腻首选菜之一，做法简单又快捷。
所属分类： 补血   利尿  

酸辣白菜的用料

主料

大白菜 1棵 大白菜 1棵
生姜 少许 生姜 少许

辅料

盐 3克 盐 3克
陈醋 2汤匙 陈醋 2汤匙
食用油 少许 食用油 少许

酸辣白菜的做法

#酸辣白菜的做法图解2

步骤1

大白菜整片掰开，将菜梗对半撕开、浸泡洗净，捞起沥干水
#酸辣白菜的做法图解3

步骤2

干辣椒洗净切段，【比喜欢吃辣的可以不放】蒜瓣和生姜分别去皮，切丝
#酸辣白菜的做法图解4

步骤3

碗里倒入适量清水，倒入陈醋、酱油、盐、淀粉、拌匀待用
#酸辣白菜的做法图解5

步骤4

热锅倒油，倒入蒜、姜、辣椒、煸出香味
#酸辣白菜的做法图解6

步骤5

倒入菜梗翻炒一会儿，再加入菜叶快速翻炒均匀
#酸辣白菜的做法图解7

步骤6

调好的酱汁再次用筷子拌匀，倒入锅中，大火翻炒均匀即可铲起
#酸辣白菜的做法图解8

步骤7

酸辣白菜的烹饪技巧


食尚小贴士：白菜梗比较硬，提前炒一炒再放入叶子。

上传我做的这道菜

酸辣白菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   酸辣白菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜