向日葵馒头

春暖花开,向日葵馒头来了,蓬松暄软,造型好看,宝宝吃不够!
所属分类: 利尿   主食  

向日葵馒头的用料

主料

普通面粉 140克 普通面粉 140克
酵母 1.5克 酵母 1.5克
玉米油 5克

向日葵馒头的做法

#向日葵馒头的做法图解2

步骤1

面团材料混合,揉至无比光滑,取15克,揉入可可粉
#向日葵馒头的做法图解3

步骤2

去一小份黄面团,擀成圆饼,用刀划米字
#向日葵馒头的做法图解4

步骤3

顺着米字痕迹切断,分成8个花瓣
#向日葵馒头的做法图解5

步骤4

每个花瓣再切两刀
#向日葵馒头的做法图解6

步骤5

每三份捏在一起
#向日葵馒头的做法图解7

步骤6

可可面团搓圆压扁,放在花瓣中央,用叉子压出痕迹
#向日葵馒头的做法图解8

步骤7

温暖处发酵1.5倍大,上锅大火蒸15分钟
#向日葵馒头的做法图解9

步骤8

向日葵馒头就做好了
#向日葵馒头的做法图解10

步骤9

向日葵馒头的烹饪技巧


蒸好后,不要直接开锅盖,先焖两分钟再开锅盖

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/ 10   向日葵馒头的做法步骤

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