红枣百合木瓜糖水

这道糖水是用红枣、百合和木瓜一起煮成的，加入了冰糖，成品清甜解膩，补水降燥。
所属分类： 补血   活血化瘀   夜宵  

红枣百合木瓜糖水的用料

主料

红枣 10颗 红枣 10颗
木瓜 半个

红枣百合木瓜糖水的做法

#红枣百合木瓜糖水的做法图解2

步骤1

准备好所有的食材。煮糖水的木瓜要选择成熟度稍微高一些的。
#红枣百合木瓜糖水的做法图解3

步骤2

红枣用清水浸泡十分钟左右，然后冲洗干净表面的灰尘。
#红枣百合木瓜糖水的做法图解4

步骤3

干百合同样用清水浸泡着，时间要长一些，将干百合充分浸泡开。
#红枣百合木瓜糖水的做法图解5

步骤4

将红枣、百合放入锅中，加入较多一些的清水，然后放入一块冰糖，大火煮至沸腾以后，转成小火慢慢炖。
#红枣百合木瓜糖水的做法图解6

步骤5

炖红枣的时候，来准备木瓜。将木瓜削去外皮，挖掉籽，然后改刀切成块状。
#红枣百合木瓜糖水的做法图解7

步骤6

将红枣和百合炖至软烂。时间比较长，水要稍微多一些，以免炖干，而且最好是使用砂锅。
#红枣百合木瓜糖水的做法图解8

步骤7

将木瓜块放入锅中，继续煮几分钟就可以关火了，盛入碗中就可以享用啦。
#红枣百合木瓜糖水的做法图解9

步骤8

红枣百合木瓜糖水的烹饪技巧


1.红枣浸泡一下，可以更好的将表皮褶皱里面的灰尘清洗干净。 2.木瓜要在最后放入锅中，不要煮太久，否则会过于软烂，影响口感。

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