烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷

“这款孜然酱香豆皮卷做过已经比较久了，被我给遗忘了。昨天整理照片的时候才被我给翻了出来。真的是冷了，前两天天气阴沉的时候，在户外哈气竟然能看得到白雾了。一到秋冬季便手脚冰凉的人特别伤不起哪！ 一转眼，秋季马上就要成为过去了，冬天就要来了。那么，春天还会远吗？”
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烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的用料

主料

豆腐皮 1张

辅料

白芝麻仁 少量 白芝麻仁 少量
烧烤用竹签 4根

烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法

#烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法图解2

步骤1

豆腐皮清洗干净控干表面水分，分切成约2厘米宽的条。
#烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法图解3

步骤2

再卷一个，串起来，串成一串。
#烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法图解4

步骤3

串好的豆腐卷放进盘子中，挤上大喜大烤肉酱。
#烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法图解5

步骤4

豆皮卷的侧面和缝隙中都要抹上烤肉酱，这样才更入味。腌制十分钟。
#烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法图解6

步骤5

烤盘铺锡纸，均匀地刷上一层食用油。
#烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法图解7

步骤6

在烤豆皮串的过程中把白芝麻仁用微火焙香，呈金黄色即可。
#烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法图解8

步骤7

豆皮串烘烤至表面变筋后即可出炉，撒上香香的白芝麻仁即可趁热食用啦！

烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法步骤

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