南瓜杂粮粥

喜欢喝粥,今天用杂粮煮了粥,里边有12种五谷杂粮,黑米、藜麦、糙米、大米、小米等,我又加了红枣和南瓜,软糯香甜非常好喝。
所属分类: 补血   养肝     

南瓜杂粮粥的用料

主料

杂粮 130克 杂粮 130克
红枣 8个

南瓜杂粮粥的做法

#南瓜杂粮粥的做法图解2

步骤1

先把所有的食材准备好,杂粮可以自己搭配,这种南瓜口感很好,又甜又糯,煮粥或者直接蒸来吃都非常好
#南瓜杂粮粥的做法图解3

步骤2

南瓜去皮切成小块,红枣洗干净备用
#南瓜杂粮粥的做法图解4

步骤3

把杂粮放入锅中,用水淘洗两遍,放入红枣加上适量的清水,南瓜先不放,因为南瓜一煮就熟,时间太长会煮烂了,然后开始煲粥,我用的这个杂粮因为都提前低温烘焙过,所以煮的时候会缩短时间比较好熟,如果是自己搭配的杂粮,建议提前浸泡,泡好的米煮的时候时间会短一些,也好熟一些,而且口感也会更糯。
#南瓜杂粮粥的做法图解5

步骤4

用电饭锅煮粥方便一些,先煮上半个小时左右,米几乎都熟了,再放入切好的南瓜,继续再煮上15分钟
#南瓜杂粮粥的做法图解6

步骤5

时间到,一锅热乎乎的红枣南瓜杂粮粥就煮好了,非常好喝
#南瓜杂粮粥的做法图解7

步骤6

软糯香甜非常好喝
#南瓜杂粮粥的做法图解8

步骤7

南瓜杂粮粥的烹饪技巧


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