百合蛋黄粥

百合，润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。 鸡蛋，富含蛋白质，滋阴润燥，有健脑的功效。 百合蛋黄粥，滋阴润肺、安神，可益智健脑，减少疾病。还适合辅助治疗阴虚失眠、心烦、心绪不安、惊悸、阴虚咳嗽。
所属分类： 活血化瘀   早餐   粥  

百合蛋黄粥的用料

主料

大米 50克 大米 50克
鸡蛋 1个

百合蛋黄粥的做法

#百合蛋黄粥的做法图解2

步骤1

准备好大米、鸡蛋、枸杞子、百合。
#百合蛋黄粥的做法图解3

步骤2

百合洗净浸泡。
#百合蛋黄粥的做法图解4

步骤3

鸡蛋煮熟，剥出蛋黄，用小勺捣碎备用。
#百合蛋黄粥的做法图解5

步骤4

大米倒入沙煲，加入适量水；大火煮开，小火煮15分钟。
#百合蛋黄粥的做法图解6

步骤5

倒入百合，熬煮10分钟。
#百合蛋黄粥的做法图解7

步骤6

倒入熟蛋黄，搅散。
#百合蛋黄粥的做法图解8

步骤7

倒入枸杞子和冰糖。
#百合蛋黄粥的做法图解9

步骤8

煮好的粥盛入碗中，温热食用。
#百合蛋黄粥的做法图解10

步骤9

百合蛋黄粥的烹饪技巧


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