红白豆腐双蒸，4元的采购成本做成一道迎客菜，它不香吗？

肉肉太贵吃不起，蛋白质类还不能少，豆制品也含有优质的植脂类蛋白，我们花最少的钱，吃最美的味道，4元成本的迎客菜，难道它不香吗？
所属分类： 清热解毒   增肥   贫血  

红白豆腐双蒸，4元的采购成本做成一道迎客菜，它不香吗？的用料

主料

嫩豆腐 100克 嫩豆腐 100克
大蒜 5瓣 大蒜 5瓣
小葱 1根 小葱 1根
菜籽油 少许

辅料

盐 2克 盐 2克
蚝油 1勺 蚝油 1勺
香醋 2勺

红白豆腐双蒸，4元的采购成本做成一道迎客菜，它不香吗？的做法

#红白豆腐双蒸，4元的采购成本做成一道迎客菜，它不香吗？的做法图解2

步骤1

将鸭血、嫩豆腐切成大小、厚度一致的块，摆放在有深度的盘子里
#红白豆腐双蒸，4元的采购成本做成一道迎客菜，它不香吗？的做法图解3

步骤2

大蒜切碎盛入碗里，加入盐和菜籽油搅拌均匀
#红白豆腐双蒸，4元的采购成本做成一道迎客菜，它不香吗？的做法图解4

步骤3

调好的蒜末，铺在红白豆腐表面
#红白豆腐双蒸，4元的采购成本做成一道迎客菜，它不香吗？的做法图解5

步骤4

开水上锅，大火蒸10分钟
#红白豆腐双蒸，4元的采购成本做成一道迎客菜，它不香吗？的做法图解6

步骤5

蒸豆腐期间我们调料汁：盐2克，白糖5克，蚝油1勺，生抽1勺，香醋2勺搅拌均匀备用
#红白豆腐双蒸，4元的采购成本做成一道迎客菜，它不香吗？的做法图解7

步骤6

切点葱花香菜配色提味
#红白豆腐双蒸，4元的采购成本做成一道迎客菜，它不香吗？的做法图解8

步骤7

蒸好的红白豆腐倒掉多余的水份，淋上调好的料汁
#红白豆腐双蒸，4元的采购成本做成一道迎客菜，它不香吗？的做法图解9

步骤8

再放上葱花香菜配色就可以上桌食用了
#红白豆腐双蒸，4元的采购成本做成一道迎客菜，它不香吗？的做法图解10

步骤9

4元钱的采购成本做成一道迎客菜，难道它不香吗？
#红白豆腐双蒸，4元的采购成本做成一道迎客菜，它不香吗？的做法图解11

步骤10

红白豆腐双蒸，4元的采购成本做成一道迎客菜，它不香吗？的烹饪技巧


1、鸭血可以换成猪血，羊血都可以。 2、豆腐一定要选嫩豆腐口感好。 3、蒸的时候可以多放蒜，口感更好。

上传我做的这道菜

红白豆腐双蒸，4元的采购成本做成一道迎客菜，它不香吗？的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   红白豆腐双蒸，4元的采购成本做成一道迎客菜，它不香吗？的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜