芹菜炒绿豆芽

立春后,气温暖和了很多,温暖的春风吹拂在脸上暖洋洋的真舒服。穿了一个冬天臃肿的棉衣,也吃了太多补养的美食,照照镜子感觉整个人都胖了一圈。马上要脱棉衣了,该怎么快速减肥,成了爱美的女人们关心的重要问题。不用担心,脱棉衣前多吃它,刮油去脂,可以让你身体变轻,小脸也美美的,它就是芹菜炒绿豆芽。 芹菜作为一种常见的蔬菜,含铁量较高,能补充妇女经血的损失,常吃可以避免皮肤苍白,干燥、面色无华,可以使目光有神,头发黑亮。此外,芹菜还有清热解毒,去病强身的功效。芹菜还是高纤维的蔬菜,能够帮助胃肠蠕动,清理肠道垃圾,而且在嘴巴咀嚼芹菜的时候,消耗的热量也大于芹菜的热量,有减肥的作用。绿豆芽同样富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,含热量较低,水分含量较高,减肥期间食用绿豆芽不仅有益于减肥,还能帮助身体排毒,是减肥的好帮手。 芹菜炒绿豆芽,这菜口感脆嫩,简单易做,炒一盘用不了5分钟,它还经济实惠,一盘只花不到3块钱,普通家庭可以常吃。这菜做法虽然简单,但还有很多朋友可能不会做,现在把做法分享给你们,喜欢吃就跟着一起做起来吧。
所属分类: 快手菜   气血双补   家常菜   贫血  

芹菜炒绿豆芽的用料

主料

芹菜 200克 芹菜 200克
熟五花肉 50克

辅料

1段 1段
2瓣 2瓣
花生油 20克 花生油 20克
半勺

芹菜炒绿豆芽的做法

#芹菜炒绿豆芽的做法图解2

步骤1

芹菜去根部和叶子,洗干净后后切成小段,叶子不要丢,可以拌着吃也可以做面食;
#芹菜炒绿豆芽的做法图解3

步骤2

绿豆芽倒入盆中淘洗干净,把豆皮和豆根挑去;
#芹菜炒绿豆芽的做法图解4

步骤3

熟五花肉切成条;
#芹菜炒绿豆芽的做法图解5

步骤4

锅中倒入花生油,把肉条倒入翻炒出油分;
#芹菜炒绿豆芽的做法图解6

步骤5

把葱花姜丝蒜片和干红辣椒段放入翻炒出香味;
#芹菜炒绿豆芽的做法图解7

步骤6

把绿豆芽倒入翻炒均匀;
#芹菜炒绿豆芽的做法图解8

步骤7

把芹菜倒入翻炒均匀,加盐拌匀调味;
#芹菜炒绿豆芽的做法图解9

步骤8

倒入生抽翻炒均匀后即可出锅。
#芹菜炒绿豆芽的做法图解10

步骤9

芹菜炒绿豆芽的烹饪技巧


芹菜可以选择山芹,含纤维素更多一些; 如果家里没有煮熟的肉,也可以用生的五花肉; 如果不喜欢吃辣的可以不放红辣椒; 这菜要大火快炒,炒至芹菜和绿豆芽断生就可以。

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