曲奇核桃布朗尼

外脆内软的布朗尼曲奇跟松软的布朗尼真的是神仙搭配～ 甜度控制的刚刚好，微微苦的巧克力夹着脆脆的核桃 一口一口真的是停不下来～ 巧克力爱好者绝对不能错过～
所属分类： 饼   痛经   养肝  

曲奇核桃布朗尼的用料

主料

黄油 30克 黄油 30克
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
布朗尼预拌粉 145克 布朗尼预拌粉 145克
黑巧克力 120克 黑巧克力 120克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
红茶碎 2克 红茶碎 2克
低筋粉 40克 低筋粉 40克

曲奇核桃布朗尼的做法

#曲奇核桃布朗尼的做法图解2

步骤1

先制作布朗尼曲奇：鸡蛋跟红糖、盐搅拌均匀
#曲奇核桃布朗尼的做法图解3

步骤2

黄油跟巧克力隔水融化
#曲奇核桃布朗尼的做法图解4

步骤3

把之前的鸡蛋液倒入搅拌均匀
#曲奇核桃布朗尼的做法图解5

步骤4

倒入低筋粉，泡打粉，红茶碎搅拌均匀
#曲奇核桃布朗尼的做法图解6

步骤5

搅拌好的曲奇面团冰箱冷藏备用
#曲奇核桃布朗尼的做法图解7

步骤6

制作布朗尼：黄油➕巧克力隔水融化，打入鸡蛋充分搅拌均匀
#曲奇核桃布朗尼的做法图解8

步骤7

我用的是良润的布朗尼预拌粉，泡打粉直接倒入搅拌均匀即可
#曲奇核桃布朗尼的做法图解9

步骤8

准备好纸杯托，把布朗尼面团用冰激凌勺7分满，把布朗尼曲奇面团冰箱取出捏成球状，放上，准备摆颗核桃
#曲奇核桃布朗尼的做法图解10

步骤9

烤箱预热上下火180度，烤制25分钟左右
#曲奇核桃布朗尼的做法图解11

步骤10

烤的时候真的是满屋的巧克力香味～
#曲奇核桃布朗尼的做法图解12

步骤11

伯爵红茶的巧克力曲奇搭配核桃布朗尼，真的是一口下去超满足～
#曲奇核桃布朗尼的做法图解13

步骤12

曲奇核桃布朗尼的烹饪技巧


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