豆芽粉条这样做最好吃，不坨不沾锅，既当主食又当菜，几元成本一大盘

将喜欢的黄豆芽和粉条搭配在一起，豆芽炒粉条-就成饭桌上一道让我满心欢喜的家常菜。
所属分类： 补血   素食   家常菜  

豆芽粉条这样做最好吃，不坨不沾锅，既当主食又当菜，几元成本一大盘的用料

主料

黄豆芽 适量 黄豆芽 适量

辅料

猪肉 适量 猪肉 适量
生抽 适量 生抽 适量
葱段 适量 葱段 适量

豆芽粉条这样做最好吃，不坨不沾锅，既当主食又当菜，几元成本一大盘的做法

#豆芽粉条这样做最好吃，不坨不沾锅，既当主食又当菜，几元成本一大盘的做法图解2

步骤1

准备适量黄豆芽洗净沥水备用。
#豆芽粉条这样做最好吃，不坨不沾锅，既当主食又当菜，几元成本一大盘的做法图解3

步骤2

粉条提前一个小时左右，用开水浸泡，直至无硬芯。
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步骤3

锅中不放油，先倒入切好的猪肉的肥肉部分煸炒，将肥肉炒成油梭子。
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步骤4

再倒入瘦肉翻炒至变色。
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步骤5

加入黄豆芽翻炒，炒至豆芽变软后，倒入粉条。
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步骤6

加盐，鸡精，生抽调味。
#豆芽粉条这样做最好吃，不坨不沾锅，既当主食又当菜，几元成本一大盘的做法图解8

步骤7

再放入青葱段儿翻炒，最后倒入拍扁的蒜瓣。
#豆芽粉条这样做最好吃，不坨不沾锅，既当主食又当菜，几元成本一大盘的做法图解9

步骤8

翻炒入味后出锅装盘。
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步骤9

好吃的豆芽炒粉条就完成了，非常下饭呢。
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步骤10

豆芽粉条这样做最好吃，不坨不沾锅，既当主食又当菜，几元成本一大盘的烹饪技巧


豆芽根据个人喜好，可以选择黄豆芽或者绿豆芽;粉条提前用开水浸泡一个小时左右就行;好的粉条用剪刀剪几下，太长不方便食用;能吃辣的可以再放点小米辣或者是干辣椒。

上传我做的这道菜

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