白菜梗子炒肉

猪肉的吃法繁多,烹制的方法更也是令人眼花缭乱。能搭配各种食材,做出各种美味佳肴,是家庭和酒店的常备肉食类。猪瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁正确的选择。白菜梗子炒肉,有荤有素,老少皆宜。
所属分类: 补血   家常菜   家常菜  

白菜梗子炒肉的用料

主料

白菜 梗子150克 白菜 梗子150克
猪肉 200克

辅料

2克 2克
15克 15克

白菜梗子炒肉的做法

#白菜梗子炒肉的做法图解2

步骤1

食材; 白菜梗子,猪肉,辣椒
#白菜梗子炒肉的做法图解3

步骤2

辣椒切丝,肉切片,白菜梗子切块
#白菜梗子炒肉的做法图解4

步骤3

烧油放进辣椒炒香,倒进肉片炒匀
#白菜梗子炒肉的做法图解5

步骤4

放进白菜梗子
#白菜梗子炒肉的做法图解6

步骤5

炒匀
#白菜梗子炒肉的做法图解7

步骤6

放盐入味,在炒肉时也适当放点盐让肉先入味
#白菜梗子炒肉的做法图解8

步骤7

出锅时淋上生抽,放点味精
#白菜梗子炒肉的做法图解9

步骤8

炒匀装盘
#白菜梗子炒肉的做法图解10

步骤9

白菜梗子炒肉的烹饪技巧


先将辣椒炒香提辣。

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