鱿鱼炖红烧肉

夏天的你肯定没有食欲，那就学着做一道下饭的菜吧！
所属分类： 解酒   家常菜   贫血  

鱿鱼炖红烧肉的用料

主料

五花肉 1000克 五花肉 1000克

辅料

料酒 适量 料酒 适量
老抽 适量 老抽 适量
生姜 适量

鱿鱼炖红烧肉的做法

#鱿鱼炖红烧肉的做法图解2

步骤1

先将五花肉焯水
#鱿鱼炖红烧肉的做法图解3

步骤2

然后起油锅加入生姜爆香，再加入五花肉翻炒
#鱿鱼炖红烧肉的做法图解4

步骤3

炒至五花肉出油，加入生抽，老抽料酒
#鱿鱼炖红烧肉的做法图解5

步骤4

再加入适量的清水，炖15分钟
#鱿鱼炖红烧肉的做法图解6

步骤5

另外准备一口锅加入鱿鱼焯水
#鱿鱼炖红烧肉的做法图解7

步骤6

把焯过水的鱿鱼加进带有五花肉的锅里面
#鱿鱼炖红烧肉的做法图解8

步骤7

全程大概煮半个小时左右，加点冰糖进行收汁
#鱿鱼炖红烧肉的做法图解9

步骤8

可以啦！
#鱿鱼炖红烧肉的做法图解10

步骤9

鱿鱼炖红烧肉的烹饪技巧


鱿鱼要焯水，要不然煮出来的很腥

上传我做的这道菜

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