橙汁杯子蛋糕


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橙汁杯子蛋糕的用料

主料

低筋面粉 250克

辅料

鸡蛋 4个 鸡蛋 4个
白砂糖 190克 白砂糖 190克
食盐 少许 食盐 少许
橙皮 1大勺

橙汁杯子蛋糕的做法

#橙汁杯子蛋糕的做法图解2

步骤1

烤箱预热190c,把纸杯放入模具内,低筋粉和泡打粉混合过筛
#橙汁杯子蛋糕的做法图解3

步骤2

打蛋盆内放入切成小块的软化黄油和糖,用打蛋器打发至颜色变浅、松发为止
#橙汁杯子蛋糕的做法图解4

步骤3

一次加入一个鸡蛋,继续打发,如果怕出现分离现象,可以加一大勺低筋
#橙汁杯子蛋糕的做法图解5

步骤4

把混合的低筋粉、泡打粉、盐一次性倒入打发的黄油中,用中速拌匀后最后加入橙汁,继续拌匀,加入糖浸橙皮拌匀
#橙汁杯子蛋糕的做法图解6

步骤5

把蛋糕糊舀入纸杯内,约7分满,放入烤箱中层,根据自己烤箱定时间,约18-22分钟,或看到蛋糕表面呈金黄色,竹签插入蛋糕内,取出时没有黏着物即可
#橙汁杯子蛋糕的做法图解7

步骤6

取出晾凉

橙汁杯子蛋糕的烹饪技巧


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/ 7   橙汁杯子蛋糕的做法步骤

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