西芹百合虾


所属分类: 补血   活血化瘀   疏肝理气  

西芹百合虾的用料

主料

西芹 400克 西芹 400克
百合(干) 10克

辅料

黑木耳 100克 黑木耳 100克
食盐 4克 食盐 4克
5克 5克
鸡精 少许 鸡精 少许

西芹百合虾的做法

#西芹百合虾的做法图解2

步骤1

将食材依次准备好,西芹洗净切成小段备用
#西芹百合虾的做法图解3

步骤2

将鲜虾去壳、剪去虾头,剔除虾线,用盐、料酒和鸡精和少量生分腌制一会儿
#西芹百合虾的做法图解4

步骤3

百合用清水泡10分钟,捞出沥干
#西芹百合虾的做法图解5

步骤4

将锅烧热,倒适量植物油,烧至温热,将西芹段和黑木耳略炒至熟,盛出备用
#西芹百合虾的做法图解6

步骤5

锅中留油,将姜蒜粒爆香,倒入虾仁和西芹黑木耳翻炒均匀
#西芹百合虾的做法图解7

步骤6

倒入百合,点水后,撒点盐和鸡精,即可出锅
#西芹百合虾的做法图解8

步骤7

西芹百合虾的烹饪技巧


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/ 8   西芹百合虾的做法步骤

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