杂蔬蛋炒饭


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杂蔬蛋炒饭的用料

主料

米饭 1碗

辅料

腊肠 1根 腊肠 1根
胡萝卜 1根 胡萝卜 1根
植物油 10克 植物油 10克
食盐 3克 食盐 3克

杂蔬蛋炒饭的做法

#杂蔬蛋炒饭的做法图解2

步骤1

腊肠和青尖椒切细丝,胡萝卜切小粒,鸡蛋打散备用
#杂蔬蛋炒饭的做法图解3

步骤2

锅入油烧热,放入腊肠,青尖椒,胡萝卜翻炒,倒入适量料酒
#杂蔬蛋炒饭的做法图解4

步骤3

将冷藏的米饭放入锅中炒散,倒入打碎的鸡蛋液继续翻炒均匀
#杂蔬蛋炒饭的做法图解5

步骤4

调入盐和一点点酱油翻炒均匀即可出锅
#杂蔬蛋炒饭的做法图解6

步骤5

杂蔬蛋炒饭的烹饪技巧


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