椰子鸡火锅


所属分类： 火锅   利尿   清热解毒  

椰子鸡火锅的用料

主料

鸡肉 1只 鸡肉 1只

辅料

虫草花 5克 虫草花 5克
荸荠 300克 荸荠 300克
墨鱼丸 300克 墨鱼丸 300克
沙姜 10克 沙姜 10克
金桔 2个

椰子鸡火锅的做法

#椰子鸡火锅的做法图解2

步骤1

鸡切块洗净，沥干水份，新鲜椰子取椰子汁和椰肉
#椰子鸡火锅的做法图解3

步骤2

砂锅里倒入椰子汁和椰肉，煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末
#椰子鸡火锅的做法图解4

步骤3

鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟)，放入少量新鲜虫草花装饰一下，即可开吃，锅内可加铁棍山药、墨鱼丸、马蹄、大芥菜等煮熟一起食用
#椰子鸡火锅的做法图解5

步骤4

蘸汁的调配：先把小金桔汁水挤在酱油里面，再拌上沙姜，喜欢吃辣的再放点红椒圈，一碗美味的蘸料就调好啦，非常有地方特色的调配法
#椰子鸡火锅的做法图解6

步骤5

椰子鸡火锅的烹饪技巧


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/ 6   椰子鸡火锅的做法步骤

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