泡菜煎饺


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泡菜煎饺的用料

主料

面包粉 300克 面包粉 300克

辅料

韩国泡菜 250克 韩国泡菜 250克
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
小葱 2根 小葱 2根
食盐 1小勺 食盐 1小勺
水 200克

泡菜煎饺的做法

#泡菜煎饺的做法图解2

步骤1

土豆去皮煮软，用碾土豆泥的勺子碾碎（不用碎到土豆泥程度，有一点小颗粒也完全没有关系）
#泡菜煎饺的做法图解3

步骤2

韩国泡菜切碎，加入土豆泥中，打入鸡蛋，倒入生抽，撒把小葱；所有馅料搅拌均匀
#泡菜煎饺的做法图解4

步骤3

如果还太湿的话，加入适量的面包屑，调到和肉馅差不多手感即可
#泡菜煎饺的做法图解5

步骤4

和面揉成面团，饧至半小时左右；切剂子、压圆、擀皮、包馅
#泡菜煎饺的做法图解6

步骤5

锅中放油，饺子下锅煎；煎好出锅的时候，撒上炸过的洋葱或者葱绿，会特别香
#泡菜煎饺的做法图解7

步骤6

泡菜煎饺的烹饪技巧


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/ 7   泡菜煎饺的做法步骤

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