白菜丸子粉丝汤


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白菜丸子粉丝汤的用料

主料

白菜 200克 白菜 200克
粉丝 50克

辅料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
蒜 3克 蒜 3克
淀粉 5克 淀粉 5克
食盐 5克 食盐 5克
葱 3克

白菜丸子粉丝汤的做法

#白菜丸子粉丝汤的做法图解2

步骤1

将猪肉切成沫，加入料酒、淀粉、香油、盐、姜蒜末、鸡蛋拌匀腌制半小时，粉丝提前用温水泡发
#白菜丸子粉丝汤的做法图解3

步骤2

肉馅挤成肉丸下油锅炸至表面金黄捞出备用
#白菜丸子粉丝汤的做法图解4

步骤3

热油爆香姜蒜末
#白菜丸子粉丝汤的做法图解5

步骤4

加入清水煮开，下入白菜煮软，下入肉丸子
#白菜丸子粉丝汤的做法图解6

步骤5

加入少许生抽，加入粉丝，起锅前加入盐和葱花即可
#白菜丸子粉丝汤的做法图解7

步骤6

白菜丸子粉丝汤的烹饪技巧


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/ 7   白菜丸子粉丝汤的做法步骤

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