油泼面


所属分类： 养肝  

油泼面的用料

主料

面条（生） 适量

辅料

油菜 3棵 油菜 3棵
食盐 适量 食盐 适量
生抽 适量 生抽 适量
干辣椒 适量 干辣椒 适量
小葱 适量

油泼面的做法

#油泼面的做法图解2

步骤1

准备：油菜洗干净；干辣椒切小断；香葱切葱花；周六把老干妈用完，周日新买了一罐，还是肉丝的
#油泼面的做法图解3

步骤2

锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中；面条的软硬程度根据你的口感喜好！其次，碗要大点大点再大点，方便拌面
#油泼面的做法图解4

步骤3

然后就开始放调料啦！排名不分先后次序，份量需根据你平时做饭的熟练程度及个人口味调控--老干妈适量、盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒末适量、葱花适量（喜欢的话还可以加陈醋和白芝麻）
#油泼面的做法图解5

步骤4

最后！关键时刻来临了，把油烧热至冒烟，往这碗面一泼！随着滋滋声和一股香味，开始尽情地拌面吧！
#油泼面的做法图解6

步骤5

油泼面的烹饪技巧


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/ 6   油泼面的做法步骤

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