爽口凉拌木耳

酸辣凉拌木耳，又开胃又营养，做下酒小菜非常合适哦。
所属分类： 午餐   养肝   家常菜  

爽口凉拌木耳的用料

主料

干木耳 1把 干木耳 1把
香菜 半棵 香菜 半棵
酱油 1勺 酱油 1勺
盐 1勺 盐 1勺
香油 1勺 香油 1勺

爽口凉拌木耳的做法

#爽口凉拌木耳的做法图解2

步骤1

干木耳冷水下锅煮，水开后再煮5分钟，洗净装盆儿备用。
#爽口凉拌木耳的做法图解3

步骤2

香菜、洋葱、鲜红辣椒洗净备用。
#爽口凉拌木耳的做法图解4

步骤3

辣椒切小段、香菜切段儿、洋葱切细条放入洗净的木耳中。
#爽口凉拌木耳的做法图解5

步骤4

取小碗放入1勺盐、1勺糖，倒入一勺酱油、两勺醋，淋入香油，搅拌至糖、盐、鸡精融化。
#爽口凉拌木耳的做法图解6

步骤5

调料倒入木耳中，加入1勺辣椒油搅拌均匀即可。
#爽口凉拌木耳的做法图解7

步骤6

爽口凉拌木耳的烹饪技巧


红色洋葱比黄色洋葱辣，怕辣的同学可以选择黄色洋葱。洋葱多腌一会儿辣味稍轻，怕辣可以提前做一会儿，吃的时候就不太辣了。

上传我做的这道菜

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