鸡蛋炒双菇


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鸡蛋炒双菇的用料

主料

鸡蛋 3个 鸡蛋 3个

辅料

胡萝卜 半根 胡萝卜 半根
食盐 1小勺 食盐 1小勺
植物油 适量

鸡蛋炒双菇的做法

#鸡蛋炒双菇的做法图解2

步骤1

准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅， 加入适量的油， 将蛋液放入
#鸡蛋炒双菇的做法图解3

步骤2

待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油， 加入胡萝卜块翻炒；微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒
#鸡蛋炒双菇的做法图解4

步骤3

双菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐、胡椒粉调味；加入鸡蛋， 翻炒几下 ；出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火
#鸡蛋炒双菇的做法图解5

步骤4

鸡蛋炒双菇的烹饪技巧


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