蓝莓酸奶冰激凌


所属分类： 便秘  

蓝莓酸奶冰激凌的用料

主料

蓝莓 125克 蓝莓 125克
淡奶油 300克

辅料

细砂糖 150克 细砂糖 150克

蓝莓酸奶冰激凌的做法

#蓝莓酸奶冰激凌的做法图解2

步骤1

蓝莓稍加清洗淋干水备用
#蓝莓酸奶冰激凌的做法图解3

步骤2

在蓝莓中挤入半个柠檬的柠檬汁
#蓝莓酸奶冰激凌的做法图解4

步骤3

把蓝莓加酸奶放入搅拌机
#蓝莓酸奶冰激凌的做法图解5

步骤4

加入100克细砂糖，启动搅拌机搅拌均匀
#蓝莓酸奶冰激凌的做法图解6

步骤5

淡奶油加50克细砂糖打发
#蓝莓酸奶冰激凌的做法图解7

步骤6

打发到7分发即可
#蓝莓酸奶冰激凌的做法图解8

步骤7

在打发好的奶油中加入蓝莓酸奶液
#蓝莓酸奶冰激凌的做法图解9

步骤8

混合均匀放入冰箱冷冻，每间隔1个小时拿出用打蛋器搅打一次，在重新冷冻，重复5-6次即可，这样的冰激凌更加蓬松，口感更好
#蓝莓酸奶冰激凌的做法图解10

步骤9

蓝莓酸奶冰激凌的烹饪技巧


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