宝宝酸奶蒸糕

宝宝酸奶蒸糕
所属分类: 便秘   下午茶  

宝宝酸奶蒸糕的用料

主料

鸡蛋 2颗 鸡蛋 2颗

辅料

核桃油 适量 核桃油 适量

宝宝酸奶蒸糕的做法

#宝宝酸奶蒸糕的做法图解2

步骤1

鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋黄加入酸奶,核桃油,筛入低筋粉,拌匀,加入适量糖,搅拌均匀。
#宝宝酸奶蒸糕的做法图解3

步骤2

打发蛋清至提起小尖角,1/3的蛋白霜加入蛋黄中拌匀,再倒回蛋白霜中,炒拌均匀。
#宝宝酸奶蒸糕的做法图解4

步骤3

容器壁刷油,底部铺油纸,倒入面糊,覆盖保鲜膜,扎孔,蒸15分钟,切片。
#宝宝酸奶蒸糕的做法图解5

步骤4

宝宝酸奶蒸糕的烹饪技巧


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/ 5   宝宝酸奶蒸糕的做法步骤

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