绿豆莲子百合粥

正直盛夏来一碗绿豆莲子百合羹清热解毒消暑，这个羹方便简单绝对是懒人版的哈！
所属分类： 活血化瘀   素食   早餐   粥  

绿豆莲子百合粥的用料

主料

绿豆 150克 绿豆 150克
莲子 30克 莲子 30克

辅料

黄糖 60克 黄糖 60克
水 1.8升

绿豆莲子百合粥的做法

#绿豆莲子百合粥的做法图解2

步骤1

集合主要材料绿豆、莲子、百合、大米清洗干净
#绿豆莲子百合粥的做法图解3

步骤2

莲子去掉中间绿色的莲心，加适量的清水浸泡10分钟
#绿豆莲子百合粥的做法图解4

步骤3

粥煲注入约1.8升的清水烧开，浸好的材料水倒掉不要，材料放进开水里重新烧开后传小火
#绿豆莲子百合粥的做法图解5

步骤4

陈皮洗净用水泡软
#绿豆莲子百合粥的做法图解6

步骤5

煲20分钟关火焖焗30分钟或更长时间（我这是省煤气哈，赶时间直接煲烂材料）
#绿豆莲子百合粥的做法图解7

步骤6

30分钟后重新煲滚粥，此时材料已经熬得很绵烂，把陈皮切成末放入，加入60克的黄糖烧至糖完全熔化即可
#绿豆莲子百合粥的做法图解8

步骤7

绿豆莲子百合粥的烹饪技巧


1、记得放进陈皮，当绿豆遇上陈皮那个味正点； 2、糖的量按个人喜好增减哈； 3、熬粥的时候熬熬停停很省煤气呢。

上传我做的这道菜

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