芹菜炒肉

芹菜,具有止血消肿、降低血压、润肺止咳的功效,对预防高血压有很好的作用。这里,小诚给大家带来一道芹菜炒肉,希望大家能给小诚多多提出宝贵建议哦!
所属分类: 气血双补  

芹菜炒肉的用料

主料

芹菜 1棵 芹菜 1棵

辅料

食盐 3/4茶匙 食盐 3/4茶匙
生抽 1茶匙 生抽 1茶匙
西米水 适量

芹菜炒肉的做法

#芹菜炒肉的做法图解2

步骤1

将芹菜洗净,抽掉芹菜筋,刀面与砧板形成20度角,把芹菜切成段
#芹菜炒肉的做法图解3

步骤2

将瘦肉洗净切成片
#芹菜炒肉的做法图解4

步骤3

准备一些西米水
#芹菜炒肉的做法图解5

步骤4

锅里放入2汤匙食用油,待油热开
#芹菜炒肉的做法图解6

步骤5

把切好的瘦肉放入锅里进行翻炒,炒至七八成熟,盛盘
#芹菜炒肉的做法图解7

步骤6

在原来锅里倒入切好的芹菜,进行翻炒,加入少许水,炒至九成熟
#芹菜炒肉的做法图解8

步骤7

这时倒入瘦肉进行翻炒
#芹菜炒肉的做法图解9

步骤8

放入3/4茶匙食盐、1/4茶匙鸡精、1茶匙生抽还有准备好的西米水,进行翻炒炒匀就可以了
#芹菜炒肉的做法图解10

步骤9

芹菜炒肉的烹饪技巧


芹菜不吃油,注意不能放入太多油。

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/ 10   芹菜炒肉的做法步骤

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