涮羊肉火锅

冬天快来了，来吃个涮羊肉火锅吧，自己在家吃涮肉，干净卫生，非常不错哟，我不喜欢外面买的火锅底料，所以每次做火锅都是自己熬高汤，大家做的时候根据自己的口味来做吧，火锅的做法简单。
所属分类： 火锅   利尿   延缓衰老  

涮羊肉火锅的用料

主料

羊肉片 1000克 羊肉片 1000克
茼蒿 500克 茼蒿 500克
海带(干) 100克 海带(干) 100克
木耳(水发) 50克

辅料

泡姜 2块 泡姜 2块
蒜 1个 蒜 1个
枸杞子 20粒 枸杞子 20粒
小葱 1棵 小葱 1棵
食盐 10克 食盐 10克
大葱 1段 大葱 1段

涮羊肉火锅的做法

#涮羊肉火锅的做法图解2

步骤1

大葱切成段、泡姜切成厚片
#涮羊肉火锅的做法图解3

步骤2

土豆去皮切成厚片，用清水泡着待用
#涮羊肉火锅的做法图解4

步骤3

海带、粉条、木耳提前泡发好
#涮羊肉火锅的做法图解5

步骤4

芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好，加入葱花
#涮羊肉火锅的做法图解6

步骤5

电火锅里加入适量油，加入辣豆瓣酱、花椒，炒香
#涮羊肉火锅的做法图解7

步骤6

加入泡姜、泡蒜、炒香
#涮羊肉火锅的做法图解8

步骤7

加入适量水，放入大葱、红枣、枸杞，盐
#涮羊肉火锅的做法图解9

步骤8

煮开后改小火熬半个小时，让汤汁充分入味
#涮羊肉火锅的做法图解10

步骤9

然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜，开始涮吧
#涮羊肉火锅的做法图解11

步骤10

涮羊肉火锅的烹饪技巧


1、没有辣豆瓣的可以改用郫县豆瓣酱，也可以用火锅底料，根据自己的口味来吧，我做的这个只有一点点辣，汤可以喝的； 2、水尽量多放点，熬的时间长汤越入味。

上传我做的这道菜

涮羊肉火锅的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   涮羊肉火锅的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜