笋尖烧豆腐

• 
  1

  食材：笋尖

2

老豆腐

3

配料：剁椒、葱花

4

将笋尖放在案板上切开，待用。

5

将老豆腐放在案板上切开。

6

烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎一下，捞出。

7

随后，锅内留底油，下入笋尖翻炒一下。

8

接着，合入煎好的老豆腐，搁入剁椒、加一些水煮开。

9

然后，加点盐、鸡精。

10

调味翻匀，搁入葱花，即成。

11

出锅，装盘。