韭菜豆干水饺

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  准备好面粉，鸡蛋，韭菜摘洗干净

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把面粉和水放面包机里

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和成光滑面团醒20分钟

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即食豆干从包装袋里取出

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将豆干切碎

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鸡蛋在锅里煎成小块

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韭菜切碎

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水发木耳切碎

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韭菜碎 ，木耳碎，鸡蛋碎，豆干碎放在盆里加花生油，鸡精，盐，十三香，蚝油搅拌均匀

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韭菜碎 ，木耳碎，鸡蛋碎，豆干碎放在盆里加花生油，鸡精，盐，十三香，蚝油搅拌均匀

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把醒好的面团取出，整成长条，在切成小剂子，把小记者擀圆

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拿一面皮加入适量韭菜豆干馅

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慢慢的从一边开始一点一点的用手指压出小花边，如图

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包好的花边水饺

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一次包好水饺放在锅盖上

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上锅烧开水，加点盐，下入水饺，开锅下半碗凉水，打一滚，装盘，