芦笋炒香干

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  材料：芦笋、香干

2

将芦笋清洗一下、去除一些皮。

3

放在案板上切成段，待用。

4

将香干放在案板上切开，待用。

5

随后，将切好的芦笋下入沸水中焯一下，捞出。

6

烧锅倒油烧热，下入切好的香干翻炒一下。

7

接着，合入焯好的芦笋翻炒一下。

8

然后，加适量的蚝油。

9

加适量的盐。

10

调味炒匀，即成。

11

出锅，装盘。