““发好的黑豆面一半做了馒头,正好家里还有煮好的红豆,于是另一半就做了红豆包。红小豆性平,味甘、酸,能利湿消肿,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。” ”
食材明细
黑豆面红豆包的做法步骤
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1煮好的红豆加糖拌匀

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发酵好的黑豆面面团
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取出分成两份(一份蒸馒头用了)排气滚圆
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分成大小均等的小剂子
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然后揉圆
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取一个剂子擀成圆片放上适量蜜红豆
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包起来
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全部做好二发(大约30-40分钟)
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水开上汽后中火蒸20分钟即可
豆包蒸好后不要马上开盖再虚蒸3分钟左右,以免水蒸气滴落到包子上影响美观。 -使用的厨具:蒸锅