西红柿炒鸡蛋

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““酸酸甜甜的口感，鲜艳明亮的色泽，经典的搭配，营养可口，老少皆宜的家常菜，非西红柿炒鸡蛋莫属！” ”

食材明细

主料
辅料
配料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    材料洗净备用
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    西红柿切块
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    将鸡蛋加少许盐打成蛋液
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    香葱切末
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    锅内油热后下蛋液滑炒
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    鸡蛋盛出装盘
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    锅内再倒入适量油，加入蒜末爆香
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    接着下西红柿块翻炒
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    炒至西红柿变软时，加入炒好的鸡蛋
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    加适量盐与白糖翻炒均匀
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    最后撒上香葱即可关火
    • 加少量白糖是为了中和一下西红柿的酸味，也可以提鲜 -使用的厨具：炒锅
    所属分类： 热菜   家常菜   老人   小满   午餐   名菜  

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