煎藕饼

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  1

  肉馅中加盐、鸡精、白糖、酱油适量搅拌上劲；

2

荷兰豆去筋摘洗干净；

3

莲藕去皮，切成连刀块；

4

将猪肉馅放进藕夹中；

5

把藕夹放入锅小火煎至两面金黄色；

6

荷兰豆入沸水中焯熟摆入盘中；

7

把煎好的藕夹摆在荷兰豆上面即可。