南瓜玉米鲜肉包

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  1

  玉米粒

2

胡萝卜擦细蓉

3

南瓜削皮切小块放微波炉叮8分钟

4

猪肉打成馅儿和玉米粒、胡萝卜蓉一起放入盆中

5

葱切碎也放入

6

加2勺李锦记蒸鱼豉油

7

勺海天蚝油

8

勺鲁花自然鲜酱油

9

麻油4勺

10

十三香1勺

11

南德麻辣鲜3勺

12

盐1茶匙

13

鸡精粉2茶匙

14

拌匀

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叮熟的南瓜块

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用勺子压成泥

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加入酵母、面粉

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揉成南瓜面团，盖保鲜膜饧发

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饧发好了

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揉搓排出气

21

搓条

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切面剂

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面剂压扁擀一下

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放上肉馅儿

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往中间拢拢

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捏成柳叶形状(总结经验，这个形状的包子包入的馅儿最多)

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包好放入蒸锅篦子上二次饧发

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冷水蒸，待上汽后20分钟关火，再虚蒸3分钟就可以出锅了

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一大盘子