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食材明细
烧豆腐的做法步骤
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1备豆腐，
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切条撒盐入味，
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面粉和蛋液，
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先裹上蛋液，
5
再裹上面粉，
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全部裹好，
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放进热油名里，
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炸黄，
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等用。
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切点辣椒丝和芹菜。
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锅里留少许油，放进辣椒丝炒香，
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再倒进炸好的豆腐，
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放进芹菜，
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撒上味精，
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淋上生抽，放点清水烧开出锅。
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装盘。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
