青椒炒泥鳅

• 
  1

  泥鳅去粘液，

2

切点青椒和姜，

3

油烧开，倒进泥鳅炒匀，

4

撒上盐，

5

炒匀，

6

炒黄，淋上酱油炒匀。

7

放进姜和青椒，在青椒上放点盐炒匀，

8

再混炒，吃更辣的撒上辣椒粉，。

9

撒上鸡精即成。

10

装盘。