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食材明细
草莓蛋糕(电饭锅版)的做法步骤
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1黄油切块小火煮至融化,倒入已过筛的面粉,搅成的面糊
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牛奶加热,加入蛋黄,拌均匀。牛奶蛋黄糊与黄油面糊相混合,拌均匀成略稀的面糊3
个蛋白分次加入所有的糖打至湿性发泡4
挖1/3的蛋白入拌好的面糊中,轻轻地上下翻拌均匀5
电饭锅先预热,倒入面糊后,震出大气泡后插电,按蛋糕键,或煮饭键,30分钟,然后不要马上打开,再闷30分钟就可以了6
同样的打蛋白方式打奶油,装饰就好了
使用的厨具:电饭煲
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