菜花木耳

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  准备木耳和胡萝卜

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木耳水发洗净；菜花切小朵；胡萝卜切片（我用模具切了个小花的形状）

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菜花和木耳分别用水焯一下

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用冷水分别过一下焯出来的菜花和木耳。

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葱花、姜片、蒜和辣椒切碎

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油热放姜、辣椒、葱、蒜、花椒爆香

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放菜花

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放木耳、盐、生抽和少量蚝油炒

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放入胡萝卜翻炒，起锅前放胡椒粉和香油。