黄焖鸡

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  主材：鸡腿切块，香菇切片。

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配料：姜、蒜切片；蚝油、生抽调汁。

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炒：放少许油，小火，加冰糖熬糖色。

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炒：加鸡块爆炒一会。

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炒：加料酒，稍后加姜蒜炒香。

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炒：加生抽蚝油汁炒匀。

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炒：加香菇略炒。

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压：把食材、一小碗水倒入电压力锅，压15分钟。

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炒：把焖好的食材倒回炒锅，加盐、鸡精，大火收汁即可。